Fin de garantizar la obtención de un producto inocuo y seguro, el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), continuó en labor permanentemente de inspecciones sanitarias en beneficios secos de café. En esta semana, realizó visitas en la zona norte, Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia.

En una nota de prensa de este viernes, el IPSA expresó que se efectúan controles oficiales, basados en inspecciones sanitarias, buenas prácticas de manufactura, trazabilidad y la implementación de un Plan Nacional de Monitoreo de Residuos y Contaminantes.

Asimismo, dijo que a través de esas acciones se garantiza la inocuidad de este producto, logrando el cumplimiento de los requisitos de inocuidad para proteger la salud de los consumidores.

“El café nicaragüense se encuentra entre los mejores del mundo, exportándose a diversos mercados como Unión Europea, Asia, Australia y EEUU”, sostuvo el IPSA.