El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) realizó inspección sanitaria en el establecimiento LUNIC S.A., en el cual se procesa cereales a base de maíz y semilla de jícaro. Además, empacan de frijoles en grano.

Dicha empresa se ubica en el municipio de Masatepe en Masaya, indicó este martes la institución en una nota de prensa; agregando que la verificación sanitaria tiene como objetivo asegurar la producción de alimentos inocuos para el consumo humano, principalmente en las áreas de procesamiento y la correcta implementación de los reglamentos y normativas vigentes.

Dicha labor también se efectúa para constatar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en toda la cadena de producción, expuso el IPSA.

Adicional indica que gracias a la supervisión de los controles sanitarios implementados por el IPSA, la empresa LUNIC S.A. ha exportado cereales a base de maíz y semilla de jícaro y frijoles en grano de diversas variedades (rojo, negro y blanco) hacia Estados Unidos.

“El compromiso del IPSA con la calidad y seguridad alimentaria ha sido clave para asegurar que los productos nicaragüenses sigan destacándose en mercados internacionales, garantizando la confianza de los consumidores”, concluye la nota de prensa.