Más de 150 productores, jóvenes, emprendedores y estudiantes se formarán para selección de granos de calidad, tostado y molido, catación y barismo de café, comercialización; así como el manejo de plantaciones de café, anunció el gobierno en un comunicado.

Esa preparación académica se impartirá a través del Diplomado en Caficultura en el Centro Universitario Padre y Comandante Camilo Torres Restrepo”, ubicado en Matagalpa, indicó la nota.

Asimismo, se detalló que ese diplomado es desarrollado en coordinación con la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura(Conatradec) y el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio. “Esta formación académica permitirá elevar el rendimiento productivo del grano de oro promoviendo conocimientos, habilidades y prácticas sostenibles que impulsen el desarrollo económico y social del rubro en la región”, reza el comunicado.