Con la participación de productores, exportadores, comercializadores y emprendedores de todo el país, este sábado se desarrolló en el Centro de Convenciones Olof Palme, la V Edición del Festival Nicaragua es Café, en el que las autoridades de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), destacaron el impulso del sector a la economía del país.
El Secretario Ejecutivo de Conatradec, Eduardo Escobar, resaltó que en el Ciclo Productivo 2024-2025, las exportaciones del grano de oro superaron los 862 millones de dólares, con una producción de 3.2 millones de quintales, concentrados en las zonas de Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo y Rivas.
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“Hemos logrado alcanzar mayor nivel en términos de volumen productivo con respecto al ciclo 2023-2024 y también hemos aumentado el valor exportado; estamos muy encima, además cada año el reconocimiento internacional de nuestro café aumenta, esto tiene que ver con las políticas que se desarrolla desde la Conatradec con la guía y respaldo del Gobierno Sandinista a través de sus entidades”, precisó.
El ganador por cuatro ocasiones del certamen la Taza de la Excelencia, Gonzalo Castillo del municipio de Dipilto, Nueva Segovia, reconoció el esfuerzo del Gobierno a través de sus instituciones por garantizar que todo el proceso de la cosecha cafetalera se realice en un ambiente de paz y seguridad.
“Hemos alcanzado buenos logros, el respaldo de las autoridades es magnífico, la Policía Nacional y el Ejército de Nicaragua nos apoyan brindándonos seguridad, eso permite que produzcamos con paz, con tranquilidad y el café sea de más calidad. Este festival es una alegría para nosotros, es el espacio que nos brinda nuestro gobierno revolucionario y aquí se promueve al productor joven, vemos a nuevas generaciones de productores, el gobierno ha puesto mucho énfasis en la juventud”, resaltó.
En tanto, el ganador de la Taza a la Excelencia 2025 con su café Elite, cosechado en Mozonte, Holman Sauceda, comentó que este tipo de eventos es “una plataforma de promoción, a nivel país nos están proyectando en los mercados internacionales, ahora mismo gracias a Dios estamos exportando a China y eso es de gran ayuda gracias al gobierno y sus conexiones, nuestro café está siendo más apreciado, se vende con mejores precios”, puntualizó.
Durante el festival se llevó a cabo la Competencia Nacional de Barismo Nicaragua 2025.
