Luego de tres meses de competencia municipal y departamental, concluyó este fin de semana, el Festival Nacional Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma, en el que Arelis Clark Chávez de la Costa Caribe Sur, ganó el primer lugar con un delicioso pescado ahumando y pescado desmenuzado.
En la actividad que se efectuó en la Plaza 13 de Octubre del municipio de San Carlos, departamento de Río San Juan, los participantes presentaron una variedad de comidas que representan la cultura y tradiciones de la temporada de Cuaresma.
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El segundo lugar lo ganó el departamento de Chontales con una sabrosa torta de pescado relleno de camarón al ajillo, preparado por Brayan Augusto Leal Martínez; mientras que el tercer lugar fue para Maritza Ruiz Díaz del departamento de Río San Juan, quien se lució con un riquísimo Gaspar seco con arroz aguado.
A nivel departamental, los tres mejores cocineros fueron premiados con 7 mil, 5 mil y 3 mil córdobas, respectivamente; y en el certamen nacional, el primer lugar se llevó 30 mil córdobas en efectivo.
