Con mucho éxito se desarrolló este domingo, el Festival del Baho y Fresco de Cacao, en el que participaron representantes del departamento de Managua, sus distritos y de los mercados de la capital.
“Es un evento orientado por el Gobierno del Comandante Daniel y la Compañera Rosario, que siempre están promoviendo nuestra gastronomía, nuestras costumbres, lo que a nosotros nos gusta, las comidas nicaragüenses y en esta época de verano, en estos días que vamos a pasar con la familia, mucho mejor, si estamos comiendo los platillos tradicionales, clásicos de la gastronomía popular muy nicaragüense”, manifestó el Vicealcalde de Managua, Enrique Armas.
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El evento gastronómico tuvo como escenario el Anfiteatro Comandante Tomás Borge, en las inmediaciones del Parque Central, donde la población acudió a degustar el delicioso baho acompañado de su respectivo cacao, comida y bebida que forman parte de la cultura culinaria nicaragüense.
“Este Festival Departamental del Baho y Fresco de Cacao ha reunido a emprendedores de este rubro, de todos los municipios de Managua, departamento y mercados capitalinos, espacio ideal para que ellos estén no solamente ofreciendo este producto, sino que también, de esta manera, dinamizar la economía”, refirió el Coordinador de la Comisión de Economía Creativa de Managua, Pedro Pablo Castillo.
