A finales de abril se seleccionará el mejor café de Nicaragua

Del 23 al 27 de abril se llevará a cabo la selección de las mejores muestras de cafés del país que pasarán a la última etapa de la XXI Edición del Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2024 y cuyo ganador participará en la subasta electrónica a realizarse el 20 de junio.

Según informó la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), del 8 al 12 de abril en la Escuela de Café de Ocotal, como parte de la segunda etapa de preselección de muestras, 11 jueces nacionales con apoyo de un especialista internacional, evaluaron 165 de las mejores muestras de cafés de productores de Nueva Segovia, Jinotega, Matagalpa, Madriz, Estelí y Boaco.

“Los cafés seleccionados en esta etapa, estarán participando en la semana nacional del 23 al 27 de abril, donde elegirán las mejores 35 a 40 muestras de nuestro país, que serán evaluados en una última etapa por un jurado internacional, en búsqueda del mejor café de Nicaragua para su subasta electrónica a realizarse el 20 de Junio. Las organizaciones y productores participantes tienen una alta expectativa en cuanto alcanzar el top nacional y poder vender sus cafés a más de 80 empresas comerciales de cafés especiales de Japón, China, Corea del Sur, Dinamarca, Alemania, Australia, Bélgica, entre otros”, refiere CONATRADEC a través de una nota de prensa.