La cosecha de maíz en Nicaragua alcanzó los 209 mil 200 quintales hasta septiembre, correspondiente a la siembra de primera del ciclo 2025/2026, divulgó este jueves el Ministerio Agropecuario (MAG).
Según el monitoreo de la entidad, el avance en la producción se reporta principalmente en los departamentos Masaya, Managua, Río San Juan y Matagalpa.
- Te puede interesar: Dos salvadoreños y una embarcación son retenidos por ingreso ilegal a aguas nicaragüenses
El MAG, además indicó en una nota de prensa, que la temporada pico de cosecha de maíz de primera se produce entre noviembre y diciembre, caracterizada por los mayores volúmenes de recolección.
“La cosecha de maíz no solo es el producto de una actividad agrícola familiar, sino un pilar de la seguridad alimentaria y la identidad cultural a través de su uso en preparaciones tradicionales”, expuso el comunicado.
Asimismo, describió que en el ciclo de siembra de primera, los agricultores, particularmente en el norte del país, prolongan la permanencia del grano en el campo para permitir su maduración natural y secado en mazorca, lo que preserva su calidad.
