Un derroche de talento se vivió este sábado en Chinandega, con la realización del Concurso Nacional de Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma contando con la participación de todos los departamentos del país.

“Hoy es un día especial para nosotros los chinandeganos porque estamos recibiendo a nuestros hermanos de todo el país, con quienes vamos a disfrutar de toda la gastronomía del país, esas recetas únicas de cada departamento”, dijo la Alcaldesa de Chinandega, Aura Lila Padilla.

Subrayó que el concurso, es una muestra de la riqueza cultural y la gastronomía del país, en la que cada departamento pone de manifiesto su talento y sazón.

“Desde hace 16 años nuestro gobierno promueve esta plataforma como son los Festivales de Sabores de Cuaresma, con el objetivo de preservar y conservar las tradiciones gastronómicas de las familias nicaragüenses en la temporada de Cuaresma. Lo más importante del evento es el intercambio de todas las regiones de Nicaragua y el dinamismo de la economía local”, declaró la Delegada del Instituto de Turismo, Ofelia Manzanares.

Por su parte, participante originaria de Bluefields, Orenly Jaentschke, dijo, “Ha sido un evento muy bonito porque la experiencia ha sido gratificante, venimos de competir con otros compañeros a nivel departamental y todos fueron muy buenos, pero nos tocó a nosotros representar al Caribe Sur, esperamos posicionarnos con esta receta tan original de nuestro amado Bluefields”.