Autoridades del Ministerio de Economía Familiar (Mefcca), realizaron este miércoles el lanzamiento oficial del certamen Sabores de Mi Tierra, Patria Bendita, promoviendo el arte culinario de las comidas típicas de los 153 municipios de Nicaragua.
“Lo más importante es participar, rescatar esas tradiciones de comidas tradicionales, a los estimados comerciantes les invitamos a que se sumen a este concurso que estamos promoviendo en todas las municipalidades”, dijo el Director de Corporación Municipal de Mercados de Managua, Freddy Casco.
Por su parte el Vicealcalde de Managua Enrique Armas invitó a todas las familias a participar de este evento donde se promueven comidas como el indio viejo, el vigorón, las nacatamales, entre otras.
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“Los premios serán parejos en todos los eventos departamentales, 3 mil córdobas para el tercer lugar, 5 mil córdobas para el segundo lugar y 7 mil córdobas para él o la ganadora de este gran concurso”, señaló Armas.
Destacó que el evento tiene una característica inclusiva, de tal forma que pueden participar hombres y mujeres.
“El que quiere hacer lomo relleno en septiembre lo puede hacer pero al estilo nicaragüense, el que quiera hacer su gallina rellena en septiembre lo puede hacer pero al estilo nica, como bien lo dice la convocatoria, tendremos muchos platillos de indio viejo, muchos platillos de baho, muchos platillos de vigorón”, remarcó Armas.
Una vez culminada la etapa municipal se desarrollará el evento nacional donde el primer lugar ganará 30 mil córdobas, el segundo, 20 mil y el tercero 10 mil.
