Con un festival que fusionó cultura, deporte y demostraciones culinarias, el Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo Hermana Paquita conmemoró este jueves, su primer aniversario de fundación.
En la celebración, los estudiantes de Bar, Cafetería, Panadería y Repostería, compartieron con los asistentes sus habilidades a través de degustaciones que incluyeron batidos, repostería tradicional, pan de manjar, picos, dedos de queso, y galletas margaritas.
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“Hace un año este centro no solo abrió las puertas, sino que abrió oportunidades para los jóvenes y adultos, que miran en la educación técnica un camino para el desarrollo pleno, para crear oportunidades de crecimiento, para emprender, emprender y prosperar”, declaró el Director de ese Centro, Jairo Sáenz.
Además, destacó el valor social de este primer año de gestión, tras haber capacitado a 528 personas entre mayo y diciembre de 2025 y que el centro se proyecta hacia un crecimiento importante, fijando su meta de atención para este año 2026 en mil 885 protagonistas.
Sáenz, subrayó que sus modernas instalaciones incluyen laboratorios y talleres equipados con alta tecnología para el aprendizaje en gastronomía, panadería, pastelería, bar restaurante y cafetería, impulsando así el desarrollo económico y social.
