Las familias de Bilwi y visitantes se congregaron frente a la explanada del Parque Municipal, para disfrutar de la Feria del Mar y el Coco, un encuentro que permitió revivir las tradiciones y expresiones ancestrales, tanto culturales como culinarias.
La jornada inició muy temprano con miembros de la comunidad indígena de El Cocal, quien presentó la emblemática danza de la Liwa Mairin, evocando la mitología caribeña ligada a las profundidades del agua y la comida.
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Luego la feria ofreció un recorrido inmersivo por el patrimonio cultural de la región, reflejándose entre trajes coloridos, pasarelas infantiles inspiradas en la flora y fauna marina, y relatos de mitos y leyendas locales.
El plato fuerte de la actividad estuvo en manos de los emprendedores y miembros de las comunidades costeras, quienes midieron sus habilidades en una competencia gastronómica dedicada a los ingredientes autóctonos.
La iniciativa reunió el esfuerzo conjunto de instituciones del Gobierno Sandinista, autoridades locales y las universidades. “Estamos resaltando lo nuestro: nuestra cultura, nuestras tradiciones, nuestras danzas y nuestra gastronomía“, enfatizó Willard Green, Delegado del INTUR en el Caribe Norte.
La jornada cerró dejando de manifiesto el potencial turístico de Puerto Cabezas, impulsado por el talento de sus comunidades indígenas como Lamlaya y El Cocal, y el compromiso de preservar la herencia gastronómica que define la identidad caribeña.
