El Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo Nelly, Flor de Pino, certificó este miércoles en la tercera promoción de capacitación a 167 jóvenes, quienes culminaron cursos sobre arroz, cocinado de pasta, atoles, sopas, pan tradicional, gastronomía brasileña, entre otros estudios, a los cuales se accede de forma gratuita e inclusiva.
“Estamos entregando 167 certificados. Reconociendo esas competencias, esas técnicas y sobre todo resaltando esa educación gratuita… Estamos hablando de materiales libres donde las personas pueden desarrollar sus prácticas, sus contenidos, sus técnicas y sobre todo en este bonito centro”, expresó el Director del Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo de Managua, Eloy Morales.
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Para este 2025, la meta es graduar a 720 jóvenes en los diferentes cursos impartidos y en este centro se destaca el rescate de los sabores de la gastronomía, los valores, la historia y la cultura.
“Estamos orgullosos. Una meta que estamos cumpliendo de 600 protagonistas a la fecha, pero que aún nos falta una promoción (este año) en la que vamos a desarrollar más capacitación y más promoción”, expuso el funcionario.
El Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo Nelly, Flor de Pino, es un espacio más de los que ha creado por el Buen Gobierno Sandinista, para fortalecer las competencias de los nicaragüenses, principalmente dirigidos a los jóvenes para que aprovechen y desarrollen su potencial técnico y creativo.
