Por degustar un platillo de otros países, comprar artesanía o simplemente por recreación cultural, fueron parte de los motivos que llevaron a cientos de personas a participar este sábado, de la onceava edición del Festival Internacional de Artes, Culturas y Gastronomía de Nuestros Pueblos, en el Centro de Convenciones Olof Palme en Managua.

Con el corte de cinta, el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) dio por inaugurado de manera oficial el evento una ventana que muestra sus raíces, historia y riqueza culinaria. 

Y es que los asistentes podían escoger entre las ofertas de 42 países, cuyos representantes expusieron lo mejor de sus platillos típicos y su cultura. Además, disfrutarán de presentaciones culturales y la participación musical de Gustavo Leytón y Costa Azul.

“Un evento que destaca la diversidad de las tradiciones, la gastronomía y expresiones culturales de cada uno de nuestros países. El día de hoy el Centro  de Convenciones Olof  Palme, se vuelve a convertir nuevamente en ese punto de encuentro de más de 40 países, en donde cada uno de ellos, están mostrando sus raíces, su historia y su riqueza culinaria, esto se ha convertido en una ventana al mundo, en donde a través de la danza, la música y la comida nos transportamos a diferentes rincones del mundo”, expresó la Codirectora del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), Mara Stotti.

Entre la gastronomía preferida, fue evidente que destacaron el lechón cubano, el ceviche peruano, las empanadas colombianas y unas paletas bolivianas y, claro por supuesto la comida nicaragüense.

La funcionaria agradeció la participación de las embajadas, así como a los organismos internacionales que están acompañando por primera, a todas las instituciones del Buen Gobierno y a los protagonistas que año con año hacen posible el éxito de ese festival.

La actividad internacional se prolonga hasta este domingo, abriendo nuevamente a sus comensales el festival desde las 10 de la mañana de este domingo, para que se recreen sanamente y disfruten de los diversos platillos de otros países.

Por su parte, la Coordinadora de la Comisión Nacional de Economía Creativa y Naranja de Nicaragua, Camila Ortega Murillo, saludó al Cuerpo Diplomático acreditado, a los protagonistas y emprendedores que están participando con su oferta gastronómica, representando a distintos países del mundo.

“Un año más celebran este Festival Internacional de las Artes, Culturas y Gastronomía de Nuestros Pueblos, por ese mandato de nuestros Copresidentes Comandante de Daniel (Ortega) nuestra Copresidenta de Compañera Rosario Murillo, celebrando esa unión de nuestros pueblos, celebrando esas artes, esas culturas que se vienen a encontrar en este fin de semana de fiesta”, mencionó.

Asimismo, reitero que por dos días se esperan recibir a las familias nicaragüenses y distintas partes del mundo, para que deguste de las comidas pero también a vivir la cultura y el arte de todos esos países que están participando en esta nueva edición.