En los últimos años Nicaragua ha experimentado un incremento del 2.5% en las exportaciones de diversos productos pesqueros, una actividad laboral realizada en un 60% por pescadores artesanales, informó este martes el Presidente Ejecutivo del Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura, (Inpesca), Edward Jackson.
“Más del 60% de la producción que nosotros tenemos como país, es de los pescadores artesanales y un 40% de la parte industrial. Depende también un poco de los litorales, porque si nos vamos al Pacifico, la producción artesanal anda arriba del 90% y apenas casi el 9% es la pesca industrial”, declaró el funcionario en una entrevista para el Canal Parlamentario.
Sostuvo, que uno de los productos que más se comercializan, es el caracol rosado, generando entre 24 a 26 millones de libras anualmente.
“La producción que nosotros llegamos anualmente anda en un promedio entre 24 y 26 millones de libras de caracol rosado. Esos 24 millones que suena un montón, nos lleva un millón y medio de libras de filete”, agregó el titular de Inpesca.
Señaló, que desde la institución se realizan constantes supervisiones para mantener la calidad de los productos, principalmente los que tienen fines exportables.
Subrayó además, que el crecimiento en el sector pesquero “Ha requerido de reconocimientos, de estudios, ha requerido de un trabajo que nos permita la sostenibilidad y la conservación responsable de los recursos para los niveles que estamos nosotros actualmente”, indicó Jackson.
