Con la participación de 38 países del mundo y más de 70 protagonistas, inició este sábado en el Centro de Convenciones Olof Palme, el Festival Gastronómico y Tradiciones Navideñas de Nuestros Pueblos, cuya jornada concluye este 1 de diciembre.

“Saludamos al cuerpo diplomático que está acreditado en nuestro país y que participa un año más en este importante evento donde realizamos este encuentro de todas las culturas, realizamos este encuentro de todas las tradiciones y de toda la gastronomía en nuestra Nicaragua Bendita y Siempre Libre”, expresó la Coordinadora General de la Comisión de Economía Creativa, Camila Ortega Murillo.

Entre los países que participan están, además de Nicaragua, Colombia, Rusia, España, Italia, Venezuela, Cuba, Nigeria, Argelia, China, República Dominicana, Líbano y Palestina.

“Agradecemos ese constante compromiso de acompañarnos año con año, edición con edición, presentando todo lo que es cultura, su gastronomía, su cultura, sus trajes típicos. Y esperamos que todas las familias disfruten de lo que cada uno de ustedes trajo preparado tan especialmente”, manifestó la Codirectora del Instituto Nicaragüense de Turismo, Mara Stotti.

En este festival, los asistentes pueden disfrutar de degustación y venta de comida de las naciones participantes, cabina 360 para llevarse un recuerdo, exposición de trajes del mundo, zonas selfies, galería de arte; exhibición de pinturas alusivas a la Purísima y adornos navideños; circuito de ciudades creativas y presentaciones culturales del mundo.

La representante del stand de Nigeria, Morena Bafana, comentó que “estamos compartiendo con Nicaragua en este evento tan bonito que nos une y agradecemos la invitación. Nuestra comida se come todo el año, pero más en diciembre como la carne de res, arroz, frijoles blancos”, indicó.

Mientras que Hongmin Jang de Corea dijo que “cada año disfrutamos estos festivales y creo que cada año viene más gente para disfrutar la gastronomía europea, africana, asiática y latina”, expresó.