La Ciudad Creativa de Granada se convirtió en el escenario principal del Concurso Nacional Sabores del Maíz, evento organizado en conmemoración del Día Nacional del Maíz y en un ambiente festivo marcado por la paz, la alegría y la identidad cultural.
La actividad reunió a 40 protagonistas finalistas procedentes de los departamentos del país, quienes mostraron ante jurados y visitantes su talento, creatividad y destreza técnica en la transformación culinaria de este grano ancestral, pilar fundamental de la gastronomía nicaragüense.
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El evento estuvo acompañado por una amplia agenda cultural y gastronómica. Las escuelas municipales de danza de Granada engalanaron la actividad con presentaciones artísticas que pusieron en valor las expresiones folclóricas locales.
Mientras, la Expo Feria Sabores del Maíz reunió a 26 emprendedores de Masaya, Granada, León, Chinandega, Chontales, Boaco y Zelaya Central. Los asistentes pudieron adquirir y degustar una variada oferta de platillos tradicionales, entre los que destacaron tortillas, rellenitas, pupusas, yoltamales, atoles, güirilas y tamales.
Como parte de los atractivos para las familias y turistas, la programación incluyó la degustación gratuita de chilate y talleres demostrativos sobre la elaboración de artesanías a base de tuza (hoja de maíz), evidenciando la versatilidad de este recurso en la artesanía y cultura popular.
