Con el objetivo de producir un cacao fino con fines exportables el Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrolló una capacitación con protagonistas de Matagalpa brindando técnicas especializadas en el manejo de este rubro, informó la entidad estatal, este miércoles.
Durante el encuentro se explicaron técnicas como; la poda, el manejo de la sombra, la fertilización, control de maleza, uso de la Trichoderma y Micorrizas, la ejecución de tecnologías post-cosechas, entre otras.
La nota del INTA destacó, que con estas técnicas los protagonistas pueden producir 22 quintales de cacao por manzana, además, se presentó la Estrategia Nacional de Cacao y las exigencias de mercados internacionales para la exportación.
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En la capacitación participaron 67 productores de este rubro. La actividad se realizó en el municipio de la Dalia bajo el nombre, “Tecnologías y Prácticas para Mejorar la Calidad de Cacao Fino y de Aroma”.
