Las granjas porcinas con manejo tecnificado y semi-tecnificado en Nicaragua poseen un inventario de cerdos de 66 mil 800 cabezas a octubre, dio a conocer en una nota de prensa este martes, el Ministerio Agropecuario (MAG).

En su informe, la entidad precisó que el 84% de ese inventario se identificó en los departamentos de Managua, Estelí y Masaya.

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Asimismo, expuso que la producción porcina en el país es una práctica tradicional que contribuye a la seguridad alimentaria de las familias y que ha evolucionado hacia sistemas más eficientes para mejorar los rendimientos cárnicos y reducir los tiempos de engorde.

“Esta evolución ha sido impulsada desde las instituciones del sistema de producción, a través de capacitaciones, mejoramiento genético y buenas prácticas, con el objetivo de fortalecer la competitividad del subsector porcino en los mercados nacionales”, indicó el MAG.