Estudiantes de primero y tercer año de la carrera de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad Nacional Héroes de San José de Las Mulas, presentaron este miércoles proyectos innovadores en esta disciplina, como parte de la aplicación práctica de los conocimientos teóricos adquiridos durante su formación profesional.
“Nos llena de mucho orgullo estar en esta actividad y tener la presencia de ustedes, presentando sus productos elaborados en todo el proceso de formación profesional en este primer semestre. Esta universidad se siente complacida porque estamos formando profesionales de ingeniería biotecnológica comprometidos y sobre todo, estimulando la creatividad, innovación y conciencia social, enfocados en contribuir a fortalecer el desarrollo del país”, afirmó la Rectora de esa alma máter, Elvira Andino.
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En este espacio, los universitarios presentaron proyectos como de preservación de productos derivados de la piña mediante deshidratación y empacado al vacío, extracción y cuantificación de ácidos nucleicos.
Asimismo, sobre la elaboración de bioplástico biodegradable de bagazo de caña de azúcar como alternativa sostenible para reducir el impacto ambiental, desarrollo de suplemento digestivo a base de papaína para mejorar la digestión alimentaria en seres humanos, bioinformática y tecnología del ADN.
Por su parte, la estudiante de primer año de la carrera de biotecnología, Zadia Mendoza, destacó que el propósito de su proyecto es la prevención de la contaminación, para transformarlo en material que sea útil.
“Nosotros elaboramos un bioplástico, un plástico basado en productos naturales. En este caso, la materia prima que utilizamos fue el bagazo de la caña de azúcar y uno de los resultados fue una bolsa portátil, totalmente biodegradable”, finalizó.
