Protagonistas y visistantes del Parque Nacional de Ferias, fueron capacitados sobre la crianza y reproducción de codornices, para aportar al fortalecimiento del comercio económico del país.

Francisco Cano, director de tecnología agroindustrial del MEFCCA, explicó que se abordaron temas como el aporte nutricional del huevo y la carne de esta ave y la manera de empacar y comercializar el producto para entregar calidad e inocuidad al consumidor final.

Por su parte Holman Fuentes, de la dirección de agricultura familiar, dijo que también se explicaron aspectos como el sexado del macho y la hembra de cara a la reproducción de la especie.

Asimismo explicó  la hembra entra en reproducción a los 42 días, el macho ya está apto entre los 50 y 60 días.