Durante el año 2024 Nicaragua registró una producción de 380 millones de galones de leche, siendo la Costa Caribe, Chontales, Matagalpa, Río San Juan y Boaco los lugares con mayor fabricación de este rubro, informó este sábado el Ministerio Agropecuario (MAG).
De acuerdo a la entidad estatal, esta actividad es desarrollada por 112 mil fincas que producen en promedio 4.3 millones de litros de leche por día. 72% se comercializa en los centros de acopios y queseras, y un 28% es destinado para la elaboración de lácteos.
La producción del 2024 representa un aumento del 1,6% en relación al año 2023.
El MAG destacó que el Gobierno Central continúa promoviendo el desarrollo de este sector, a través de políticas que impactan en los resultados de la producción pecuaria.
