Más de cuatro mil raciones de la tradicional sopa de huevo de toro más grande del país, fueron distribuidas este sábado en la ciudad de Juigalpa, como parte de la promoción de la gastronomía tradicional local, impulsada por el Instituto Nicaragüense de Turismo.

“Esto es buenísimo, lo había visto en redes sociales y las noticias, pero es primera vez que vengo a disfrutarla con mi nieto, aquí vamos alegre para poder degustarla totalmente gratis. Por eso, en nombre de los chontaleños, agradecemos al Gobierno de Nicaragua”, declaró una de las participantes.

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En la actividad que se desarrolló frente a la Casa de Cultura y Creatividad Gregorio Aguilar, las familias llevaron sus recipientes y en orden, esperaron les sirvieran la suculenta sopa.

“Aquí estamos ya haciendo la fila, para disfrutar de esta sopa rica y sabrosa que nos da nuestro Gobierno, aquí vamos en orden hasta que llegue nuestro turno”, expresó don Juan Arróliga.

Asimismo, a través del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos en Chontales, de forma paralela, se llevó a cabo una expo feria, donde se ofertaron artesanía y variada gastronomía.