La producción porcina nacional registró un volumen de 19.8 millones de libras de carne de cerdo durante los primeros ocho meses de 2026, según el más reciente informe del Ministerio Agropecuario (MAG).
La cifra contempla la labor realizada en mataderos industriales, rastros municipales y matarifes individuales en todo el país.
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El MAG enfatizó que el sector porcino se consolida como un motor estratégico para la economía local y un pilar básico en la dieta nicaragüense.
Asimismo, que el dinamismo de este mercado —abastecido de manera conjunta por el rendimiento productivo local y las importaciones— impulsa la generación de empleo directo e indirecto en los eslabones de procesamiento, distribución y comercio minorista.
