El Ministerio Agropecuario (MAG), informó que en el periodo de enero-agosto 2025 se ha reportado una producción de 15.4 millones de cajillas de huevo, producidas en más de 200 granjas tecnificadas y semi-tecnificadas en todo el país.

Este alimento es importante por su fuente nutritiva y accesible de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la salud, y rico en vitaminas y minerales, además de tener bastante relevancia en la canasta básica de todos los nicaragüenses.

“En Nicaragua, el huevo no solo es un componente esencial en la alimentación diaria por sus altas propiedades nutricionales, sino que también es un pilar fundamental en la industria culinaria. Su gran versatilidad lo convierte en un insumo indispensable para la creación de una amplia gama de productos, desde panificados y postres hasta comidas procesadas”, reza comunicación.