Entre enero y marzo se han producido 91 millones de galones de leche en más de 110 mil fincas a nivel nacional, garantizado el abastecimiento en los mercados nacionales de este producto y sus derivados, informó el Ministerio Agropecuario (MAG).

En un comunicado divulgó, que el 72% de la producción nacional se vende a establecimientos como materia prima para la elaboración de sub productos que son destinados para el consumo nacional y la exportación, el restante se procesa en finca para la venta local y el auto consumo.

El MAG, reiteró que la producción de leche es una de las actividades productivas que más se desarrolla en todo el país; siendo de mucha importancia para la seguridad alimentaria nacional, además de generar importantes ingresos para las familias productoras.

“Desde el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se realizan acciones para promover buenas prácticas pecuarias, alternativas de alimentación para el ganado, manejo sanitario y agregación de valor, con el fin de incrementar la producción, mejorar la rentabilidad del rubro, incentivar a las exportaciones y garantizar el consumo nacional”, señaló la institución.