El primer trimestre de este año cerró con una producción nacional de carne de cerdo, superior a las siete millones de libras, informó el Ministerio Agropecuario (MAG).
“Se registró una producción nacional de 7.7 millones de libras de carne de cerdo, resultado del sacrificio en rastros municipales y matarifes individuales a nivel nacional”, destacó la institución gubernamental.
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El informe indicó que la producción carne de cerdo continúa mostrando un buen comportamiento y posicionándose como una buena opción para el consumo en los hogares nicaragüenses.
“Este avance responde al compromiso creciente de pequeños y medianos productores, quienes fortalecen sus capacidades gracias al modelo de trabajo conjunto impulsado desde el Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, garantizando así el abastecimiento local y la dinamización de la economía”, añadió el MAG.
