Promueven crianza y cultivo de peces en Managua

Pequeños productores de los municipios de Villa El Carmen, Ciudad Sandino y Mateare, del departamento de Managua, conocieron este miércoles sobre la importancia de la tecnología y el manejo, reproducción y alimentación de peces en estanques artesanales, informó el Responsable de Investigación en Pasto y Nutrición de Ganado Mayor y Menor del INTA, Orlando Moya Pineda.

«La crianza de peces en estanques es de gran importancia, para pequeños y medianos productores, puesto que representa una alternativa de alimentación, en base, a proteína de origen animal; aquí nosotros lo que vamos a enfocar es alimentación alternativa de peces en estanque», explicó Moya Pineda.

En ese sentido, el funcionario señaló que el mango es muy utilizado en la alimentación de peces, así como el marango que se elaboran en forma de harina y se les echa a los peces en los estanques; estos productos presentan un alto valor nutricional

«Básicamente, en todas las fincas encontramos muchas alternativas de origen vegetal, que no representan una contaminación, ni para los peces, ni para los humanos, porque son orgánicos», comentó el funcionario del INTA.

Para finalizar, Moya indicó que a los pequeños productores de peces en estanques, se les brindó una capacitación para el procesamiento de todos estos ingredientes como el maíz, sorgo, semolina, harina de coquito y de camarón.