Productores de Matagalpa, Managua, Masaya y Granada, conocieron este miércoles nuevas técnicas y métodos para sembrar o trasplantar tomate en un ambiente protegido, con el objetivo de aumentar la producción de esta fruta,  informó Manuel Morales, ingeniero del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria.

“Queremos que los productores aprendan cómo hacer para un mejor incremento de sus hortalizas. Estamos dotándolos de tecnologías, de nuevos instrumentos y nuevas variedades para que produzcan más y mejor y generar seguridad alimentaria”, manifestó Morales.

En ese sentido, el funcionario explicó que esta estrategia productiva permite que en Nicaragua se alcance la autosuficiencia alimentaria en productos como el tomate y la papa.

“Los productores están aprendiendo cómo hacer el trasplante del tomate en un ambiente protegido y esto es uno de los pasos importantes, porque es cuando preparamos el suelo, preparamos los camellones, hacemos la desinfección y cómo trasplantamos para que la planta pueda obtener todos los nutrientes y pueda desarrollarse muy bien”, agregó Morales.

Ena Talavera, productora de Mateare, manifestó que gracias a las capacitaciones del INTA, ha diversificado y mejorado la producción en su finca.

“Yo produzco tomate, papaya, calala, pipián, yuca, y lo hago para mi consumo, para vender y generar alimentos a mi pueblo, tal y como lo enseñó nuestro General Augusto C. Sandino, porque quería que Nicaragua tenga autosuficiencia en sus alimentos y saliéramos de la pobreza y así lo está cumpliendo nuestro gobierno Sandinista”, señaló Talavera.