Sector avícola cerró 2023 con incremento en producción de pollo y huevo

El 2023 finalizó con un crecimiento sostenido en la producción nacional avícola, lo que permitió suficiente abastecimiento en los mercados, logrando un aumento del 5.9% en la producción de carne de pollo y de un 0.6% en el huevo, comunicó este lunes el Sistema de Producción, Consumo y Comercio.

“En el año 2023, la producción de carne de pollo fue de 360 millones de libras, para un crecimiento de 5.9%, en relación a lo registrado el año anterior (340 millones de libras en 2022). Esta producción se obtuvo del sacrificio de 70.5 millones de aves. En relación a la producción nacional de huevo, los resultados en 2023 fueron de 34 millones de cajillas producidas en granjas y fincas, lo que significó un crecimiento de 0.6% en comparación al año 2022”, destaca el informe.

También durante el 2023 sobresale como avances la apertura de 64 nuevas granjas semi tecnificadas y una granja tecnificada, que se dedican a la actividad de engorde y postura, precisa la nota oficial.