Más de 120 mil córdobas en ventas, reporta el Ministerio de Economía familiar durante el primer día dela Feria Nacional del Café en Matagalpa, lo que refleja un buen dinamismo económico, para los productores y emprendedores oriundos e invitados de Jinotega y Estelí, informó Carlos González, Responsable de Talleres y Pequeños Negocios de esta cartera en la Perla del Septentrión.
«Hemos cerrado con unas ventas de unos 82 mil córdobas. El primer día (viernes) de feria tuvimos una afluencia de unas 1 mil 500 personas y se espera este sábado concluir con un aproximado de venta de 120 mil córdobas», manifestó González.
El funcionario, señaló que durante la actividad comercial se llevaron a cabo foros donde se charló, sobre el impacto del cambio climático en la productividad y en toda la cadena de valor.
Por su parte, Sadrach Zeledón, alcalde de Matagalpa, destacó que Nicaragua produce de los mejores café del mundo.
«Nicaragua crece con café y en estos días Matagalpa expone esa producción y variedades que producimos en esta zona. Unos 50 mil hermanos y hermanas se dedican a diferentes labores como desde plantar un vivero hasta sacar la cosecha cafetalera», subrayó el alcalde.
El edil, señaló que la tierra del café se encuentra en un proceso de crecimiento, con la producción de 17 quintales de café oro por manzana.
«Estamos en un proceso de crecimiento y para eso tenemos que elevar nuestros niveles de productividad. En este momento estamos produciendo 17 quintales de café oro por manzana y queremos llegar a 30 quintales de café oro por manzana», explicó Zeledón.
Cabe destacar que en este día de feria, los visitantes pudieron ver en directo cataciones de café, su amplia oferta agroindustrial y variedad del grano que existe en el país. Además de disfrutar de bailes y juegos tradicionales.
