Más de 30 productores del municipio de Villa El Carmen en Managua, participaron este lunes en una capacitación sobre las alternativas alimenticias saludables para elevar la producción y calidad de nutrición de gallinas ponedoras y peces, informó el técnico del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), Victorino Blandón.

“Estas alternativas están encaminadas a que el productor tenga una práctica, un recurso accesible y más que accesible sea alto en cuanto a nutrientes, principalmente proteínas, entre otras cualidades que tienen estas alternativas”, precisó Blandón.

En ese sentido, señaló que esta es una acción amigable con el medio ambiente debido a que se hace uso de los recursos propios de la finca para poder convertirlos en materia prima que va a ser utilizado por el animal que al final se va a producir en alimento

Por otra parte, señaló que otra ventaja de esta técnica es la reducción de tiempo y costo ya que en un periodo de seis semanas el productor podrá obtener un alimento rico en proteínas.

Entre las alternativas alimenticias que conocieron los productores está el consumo de la Mosca Soldado Negro, en sus diferentes estadía, rica en proteínas y otros nutrientes, la cual los funcionarios del INTA desde hace tiempo vienen estudiando, reproduciendo y dando a conocer por sus buenos resultados.