La Embajadora de Nicaragua en Cuba, Guisell Morales Echaverry, realizó un recorrido por la planta procesadora del Proyecto Moringa de La Habana, donde las autoridades manifestaron el interés y voluntad de realizar intercambio de conocimientos y experiencias científicas entre los centros de desarrollo de moringa de ambas naciones.
“Nuestra embajadora, transmitió los saludos de nuestro Copresidente Comandante Daniel (Ortega) y Copresidenta Compañera Rosario (Murillo), y el agradecimiento del pueblo nicaragüense por los aportes de Cuba, para el desarrollo del cultivo de esta planta maravillosa”, destacó una nota de prensa divulgada este martes.
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La diplomática destacó que en noviembre del año pasado, en el kilómetro 69 de la carretera Managua-León, se inauguró el Centro de Desarrollo de Moringa Comandante Fidel Castro, el que cuenta con aulas didácticas que permiten ofrecer cursos hasta para mil protagonistas al año, además de ser un centro de investigación que cuenta con una sala de historia dedicada al Comandante Fidel y sus estudios sobre la moringa; así como el desarrollo de plantaciones de esta árbol, técnicas para el procesamiento y empaque de diferentes productos como alimentos, bebidas, leches y yogures, te, harinas para la alimentación humana y concentrado para la nutrición de ganado mayor y menor; así como cremas, jabones y pomadas, medicinas.
En la visita a dicha planta estuvo presente su Director, doctor Jorge Luis Santander, así como personal que labora en el proyecto.
“(En) las instalaciones de la planta procesadora de moringa, se elaboran galletas de arroz, barras energéticas, aceites utilizados en cosméticas, te y cápsulas de moringa y otros productos. Se explicó que Cuba ha instalado ya dos plantas procesadoras y se trabaja en una tercera en Santiago de Cuba, todas funcionando a partir de energía solar y bajo el modelo de economía circular, reutilizando y gestionando residuos, que son usados para producir electricidad. Asimismo, el director del centro comentó que prevén usar la cascarilla que envuelve la semilla para cereal y como abono orgánico”, agregó la comunicación.
