Nicaragua fue sede del Primer Curso Internacional Gestión de la Calidad del Café Robusta y el IV Curso Internacional en Procesamiento, actividades que forman parte de la Estrategia Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura Nicaragüense.
A través de una nota de prensa, el gobierno de Nicaragua, informó este lunes, que los eventos se realizaron en coordinación con el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, las universidades y el Instituto Internacional de Calidad del Café.
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El curso contó con la conducción de expertos en innovación de procesos y prácticas de cosecha y postcosecha.
“Esta certificación internacional forma parte de las acciones impulsadas por el Buen Gobierno de Nicaragua a través de Conatradec, orientadas a la especialización, profesionalización, formación técnica, transformación, comercialización y promoción del café nicaragüense en los mercados internacionales”, se apuntó en la nota.
